Apfel im blätterteig Blätterteig auf wenig Mehl ca. 2mm dick quadratisch auswallen, in 4 Quadrate von je ca. 17x17cm schneiden. Äpfel bis 1 cm über den Rand füllen und auf die Blätterteigquadrate stellen. Die Teigränder mit Wasser bestreichen, Äpfel einpacken, den Teig mit Ei bestreichen.
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Omas apfel im schlafrock Blätterteig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und je 5 Quadrate mit 7 x 7 cm und 12 x 12 cm schneiden. Die Äpfel mittig auf die kleineren Quadrate platzieren, die 12 x 12 Quadrate darüberlegen und mit einem runden Ausstecher ausstechen.
Apfel im schlafrock einfaches rezept Ofen auf °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft ca. °C). Blätterteig auf wenig Mehl quadratisch auf ca. 34 cm Seitenlänge auswallen, 4 Quadrate von je ca. 17x17 cm Seitenlänge schneiden, Äpfel daraufstellen, mit der Nussfüllung bis 1 cm über den Rand hinaus füllen.
Apfel im schlafrock mit pudding Teig. Vier gleich grosse Rechtecke (ca. 12,5 × 17,5 cm) zuschneiden und auf das Backblech legen. Aus dem restlichen Teig 4 Herzen ausstechen, die Äpfel mittig auf die Teigrechtecke legen, den Rand mit Eiweiss bestreichen und die Teigecken auf die Äpfel legen. Dann oben mit den gestochenen Herzen verschliessen.
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Bratapfel im schlafrock mürbeteig Schritt 1. Backofen auf ° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Schritt 2. Für die Fülle Nüsse, Zucker, Rum und Zimt gut vermischen. Äpfel schälen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Die Fülle in die Löcher der Kerngehäuse füllen. Schritt 3. Blätterteig mit dem mitgerollten.
Apfel im schlafrock mit marzipan
Ist dir ein ganzer Apfel im Schlafrock zu viel? Dann kannst du die Äpfel auch halbieren. Oder in Scheiben schneiden, kleinere Blätterteig-Rechtecke ausschneiden und sie anschließend mit den Apfelscheiben und der Füllung belegen. Die Backzeit verkürzt sich bei dieser Variante um ca. 5 Minuten, je nach Dicke der Blätterteig-Rechtecke.